وفر قسم التغذية العلاجية خدمة جوهرية ويتعاون مع الأقسام الطبية وأقسام التمريض في المستشفى من أجل تزويد المرضى الداخليين ومرضى العيادات الخارجية بخدمات التغذية. وكذلك ينسق القسم خدماته مع قسم التغذية بالمستشفى.
يشرف القسم كذلك، وكجزء من خدمات التغذية التي يقدمها، على جودة وكمية الطعام والتغذية المعوية المقدمة للمرضى الداخليين، وفقًاً لتوجيهات الطبيب، وتمتد خدمات الرعاية التغذوية التي نقدمها للمرضى من الأطفال، والمراهقين والبالغين وكبار السن.
وتتم إحالة العديد من الحالات المعقدة إلى القسم، بما في ذلك بعض مرضى العيادات الخارجية المصابين بحالات مزمنة، والمرضى الداخليين المصابين بحالات مزمنة أو نوبات حادة، أو الذين يعانون من أمراض خطيرة.
وتشتمل الخدمات الرئيسية التي نقدمها على:
- علاج المرضى ضمن سائر الاختصاصات من خلال التنسيق مع الفرق الأخرى المتعددة التخصصات من أجل ضمان توفير الرعاية المثلى للمرضى أثناء وجودهم في المستشفى وبعد تسريحهم.
- إحالة المرضى المصابين بحالات تتعلق بالتغذية، بما في ذلك مرضى السكري، السمنة، فقدان الوزن، الاضطرابات الهضمية وارتفاع نسبة الدهون، حيث يتم تقييم المرضى وتزويدهم بخطط غذائية خاصة وكتيبات تحتوي على كافة المعلومات ذات الصلة بحالتهم.
- تقييم وإدارة حالات المرضى الذين يحتاجون إلى دعم التغذية الاصطناعية.
- مراجعة حالات المرضى عند خروجهم من المستشفى - حسب الحاجة - في قسم العيادات الخارجية، كما يمكن أن تتم إحالة المرضى مباشرة إلى عيادة التغذية من مختلف العيادات بقسم العيادات الخارجية حيث تتم معاينة المرضى بانتظام وتقديم النتائج للاستشاريين المشرفين على الحالة.
- تقديم خدمات التغذية العلاجية بما يتناسب مع كل حالة، كما يتم توفير التثقيف للمريض والأسرة عند الحاجة إلى ذلك.
- الإشراف على تحضير الطعام وفقًا لقائمة الطعام المتوفرة والنظام الغذائي للمريض.
- الإشراف على النظافة في جميع مراحل تحضير الطعام وتقديمه.
